
Koch (m/w/d)
Über uns
Das Slüüs ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Treffpunkt für Genießer, direkt am Nord-Ostsee-Kanal in Brunsbüttel. Unser Name bedeutet auf Plattdeutsch „Schleuse“ – und genau das wollen wir sein: ein Ort, an dem sich Menschen begegnen, entspannen und gutes Essen genießen. In der Alten Villa Plate verbinden wir Tradition mit Gemütlichkeit. Ob ein Kaffee im Café, ein geselliger Abend auf der Terrasse oder ein genussvolles Essen im Restaurant – wir setzen auf das, was zählt: ehrliche Küche, hochwertige Zutaten und eine Atmosphäre, in der sich jeder willkommen fühlt. Bei uns geht es nicht um Schnörkel und Sterne, sondern um Handwerk und Leidenschaft. Wir brauchen keine Starköche, sondern Menschen, die mit Herzblut aus einfachen Zutaten besondere Gerichte zaubern. Bodenständig, saisonal und voller Geschmack – das ist unsere Philosophie. Daher suchen wir ab sofort und für lange Zeit Dich als Koch (m/w/d) in Vollzeit.
Deine Aufgaben
- Du bist für die Vor- und Zubereitung unserer warmen und kalten Gerichte mit frischen Zutaten verantwortlich
- Du gestaltest kreativ unsere Speisekarte mit saisonalen Angeboten mit
- Du stellst die Bestellung, Lagerung, Kontrolle und Qualität unserer Waren sicher
- Du arbeitest im Team zusammen, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten
Das macht Dich aus
- Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Du bringst Berufserfahrung in der Gastronomie mit
- Du hast handwerkliches Geschick und eine Leidenschaft für gutes Essen
- Du liebst es, mit frischen Zutaten zu arbeiten und ehrliche Gerichte zu zaubern
- Du bist ein Teamplayer und packst gerne mit an
- Sauberes und strukturiertes Arbeiten ist für dich selbstverständlich
- Du bist flexibel, zuverlässig und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
Das bieten wir Dir
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit sehr guter Vergütung und pünktlicher Bezahlung
- Eine 5 Tage-Woche mit zwei festen freien Tagen/Woche
- 30 Tage Urlaub
- Mitarbeiterverpflegung
- Ein gutes Onboarding
- Ein herzliches Team, das mit Freude und Leidenschaft zusammenarbeitet
- Ein kreatives Arbeitsumfeld mit Raum für eigene Ideen
- Ein Arbeitsplatz in einer einzigartigen Location direkt am Nord-Ostsee-Kanal
Kontakt

